Как я понимаю бифуркация это некое состояние выбора из примерно пятьдесят на пятьдесят,
Не обязательно именно пятьдесят на пятьдесят. Скорее уже не нуль на не нуль.
Но всеже в макромире действуют некие статистические законы, осредняющие квантовые флуктуации. Зная эти законы можно более менее предсказывать в какую сторону развивается процесс.
Видимо, предсказания возможны если зависимость процесса от его начала от точки бифуркации непрерывна. Однако, в квантовой механике та же редукция волновой функции, насколько я понимаю, это и есть разрыв.
Хотя и здесь как в прогнозе погоды - на день предсказание точное, на три приблизительное, а на неделю вообще неопределенное.
Это, видимо, относится к случаю так называемого детерминированного хаоса. Стюарт пишет о нем в своей книге, в частности, в седьмой главе – об этих трудностях прогноза погоды.
Тем не менее, глядя на картину мира вцелом, ум человека пытается строить какие то логические конструкции типа: если это, то одно, иначе - другое, и формально эти логические конструкции должны просчитываться однозначно, как в будущее так и в прошлое... Или не должны ?
«Путник, пришедший к развилке дорог, пойдет только по одной из них. Его путь однозначен, даже если и не предопределен (т.е. не задан однозначно предыдущими событиями в его жизни)».
Однозначность эволюции не значит ее предопределенность. Также закономерность эволюции не всегда дает ее полное описание, рамки законов для этого могут быть не достаточно жесткими. Насколько я знаю, детерминированность не всегда есть даже в классической механике (т.е. маркиз де Лаплас в своем знаменитом заявлении ошибся). Один пример неоднозначного движения шаров после тройного соударения приводит Стюарт на стр. 53 файла.