Как приготовить "правильный шашлык".
Добавлено: 12.06.2009, 21:47
1. Для изготовления шашлыка прежде всего необходим автомобиль, без которого невозможен традиционный ритуал "Выезд на природу". Обычно берутся 3 автомобиля, один из которых должен быть с дефектом. Для изготовления "правильного шашлыка" заранее намечается прохладный ветреный день с собирающимся дождем.
Существенной, хотя и не главной частью шашлыка является мясо. Заготовка мяса осуществляется Специалистом. Главное требование к Специалисту - отсутствие у него каких-либо навыков по приготовлению пищи.
Хорошие Специалисты получаются из альпинистов, автомобилистов со стажем, участников локальных конфликтов и других представителей мужественных профессий. За 2 дня до предполагаемого правильного шашлыка Специалист маринует мясо, предварительно купив его на самом дорогом рынке города по наиболее наглой цене. Маринуется мясо в эмалированной кастрюле путем заквашивания свинины с большим количеством лука, уксуса, соли, черного перца, красного вина, коньяка, виски, пива и всего, что может выдумать Специалист.
3. Чаще всего правильный Специалист добавляет в коньяк Специальную Травку, которую он якобы вывез в прошлом году с Эвереста (Эльбруса, Памира, Казбека) и которая продается практически в любом бакалейном отделе по 7 рублей пакетик.
Особенно важным элементом правильного шашлыка являются шампуры, предпочтительно ржавые, что всегда служит признаком заслуженности и качества. Шампуров должно быть не менее трех, но не более пяти, чтобы одновременное получение шашлыка всеми участниками исключалось по определению.
Выезд на природу. Здесь многое зависит от фантазии участников ритуала: широко известны такие приемы, как опоздание половины участников празднества, перепутывание места встречи, забывание мяса Специалистом. Некоторые Специалисты для приготовления шашлыка прибегают к мангалу, но эта техника в настоящее время считается устаревшей. Особый шик празднества состоит в том, чтобы: 1) заранее приобрести в магазине избыточное количество древесного угля, что олицетворяет приобщение к цивилизации;
2) зажарить шашлык без мангала, на кирпичах, что олицетворяет гордое отвращение от цивилизации и возвращение к родной традиции.
Особенно тщательно следует подойти к выбору места. Как правило, в ходе ритуала потребители шашлыка объезжают 5-6 мест, и большинство участников, захлебываясь слюной, умоляют остановиться именно тут. Однако Специалист отвергает все эти места либо как недостаточно живописные, либо как слишком людные, после чего один из автомобилей ломается в соответствии с ритуалом.
Таким образом, потребители шашлыка останавливаются там, где сломался автомобиль. Обычно отличительной чертой такой местности является наличие рядом скромного железобетонного завода или воинской части. Сгодится и хорошо замусоренная обочина.
Новый этап - включение музыки. Музыка включается во всех трех автомобилях одновременно, желательно разная. Тем самым создается обстановка непринужденного, живого веселья и радостного приобщения к природе.
Специалист, в соответствии с ритуалом, шумно отгоняет от мяса женщин и укладывает шампуры на кирпичи, предварительно разложив уголь и плеснув на него бензином для горючести, поскольку обычно горючие свойства шашлычного угля недостаточны для поддержания тления. Бензин придает правильному шашлыку неповторимый вкус и аромат.
Если день для приготовления шашлыка выбран правильно и боги шашлыка к вам благосклонны, то через 15 минут одностороннего шипучего прожаривания мяса начинается дождь, делающий невозможным как дальнейшее прожаривание мяса, так и его последующее потребление. В течение 15-ти минут Специалист с зонтиком мечется над шампурами, отгоняет советчиков и в отчаянии разрывает на себе тельняшку, после чего главная часть ритуала считается завершенной.
Ритуал завершается разъездом по домам и обещанием в следующие выходные повеселиться уже по-настоящему. Последствия его зависят от запасов в вашем доме уже не древесного, а активированного угля, который несложно приобрести в том же магазине значительно дешевле древесного.
Газета "Томикс-ТВ", номер 23 (3535), 4-10.06.09.
Существенной, хотя и не главной частью шашлыка является мясо. Заготовка мяса осуществляется Специалистом. Главное требование к Специалисту - отсутствие у него каких-либо навыков по приготовлению пищи.
Хорошие Специалисты получаются из альпинистов, автомобилистов со стажем, участников локальных конфликтов и других представителей мужественных профессий. За 2 дня до предполагаемого правильного шашлыка Специалист маринует мясо, предварительно купив его на самом дорогом рынке города по наиболее наглой цене. Маринуется мясо в эмалированной кастрюле путем заквашивания свинины с большим количеством лука, уксуса, соли, черного перца, красного вина, коньяка, виски, пива и всего, что может выдумать Специалист.
3. Чаще всего правильный Специалист добавляет в коньяк Специальную Травку, которую он якобы вывез в прошлом году с Эвереста (Эльбруса, Памира, Казбека) и которая продается практически в любом бакалейном отделе по 7 рублей пакетик.
Особенно важным элементом правильного шашлыка являются шампуры, предпочтительно ржавые, что всегда служит признаком заслуженности и качества. Шампуров должно быть не менее трех, но не более пяти, чтобы одновременное получение шашлыка всеми участниками исключалось по определению.
Выезд на природу. Здесь многое зависит от фантазии участников ритуала: широко известны такие приемы, как опоздание половины участников празднества, перепутывание места встречи, забывание мяса Специалистом. Некоторые Специалисты для приготовления шашлыка прибегают к мангалу, но эта техника в настоящее время считается устаревшей. Особый шик празднества состоит в том, чтобы: 1) заранее приобрести в магазине избыточное количество древесного угля, что олицетворяет приобщение к цивилизации;
2) зажарить шашлык без мангала, на кирпичах, что олицетворяет гордое отвращение от цивилизации и возвращение к родной традиции.
Особенно тщательно следует подойти к выбору места. Как правило, в ходе ритуала потребители шашлыка объезжают 5-6 мест, и большинство участников, захлебываясь слюной, умоляют остановиться именно тут. Однако Специалист отвергает все эти места либо как недостаточно живописные, либо как слишком людные, после чего один из автомобилей ломается в соответствии с ритуалом.
Таким образом, потребители шашлыка останавливаются там, где сломался автомобиль. Обычно отличительной чертой такой местности является наличие рядом скромного железобетонного завода или воинской части. Сгодится и хорошо замусоренная обочина.
Новый этап - включение музыки. Музыка включается во всех трех автомобилях одновременно, желательно разная. Тем самым создается обстановка непринужденного, живого веселья и радостного приобщения к природе.
Специалист, в соответствии с ритуалом, шумно отгоняет от мяса женщин и укладывает шампуры на кирпичи, предварительно разложив уголь и плеснув на него бензином для горючести, поскольку обычно горючие свойства шашлычного угля недостаточны для поддержания тления. Бензин придает правильному шашлыку неповторимый вкус и аромат.
Если день для приготовления шашлыка выбран правильно и боги шашлыка к вам благосклонны, то через 15 минут одностороннего шипучего прожаривания мяса начинается дождь, делающий невозможным как дальнейшее прожаривание мяса, так и его последующее потребление. В течение 15-ти минут Специалист с зонтиком мечется над шампурами, отгоняет советчиков и в отчаянии разрывает на себе тельняшку, после чего главная часть ритуала считается завершенной.
Ритуал завершается разъездом по домам и обещанием в следующие выходные повеселиться уже по-настоящему. Последствия его зависят от запасов в вашем доме уже не древесного, а активированного угля, который несложно приобрести в том же магазине значительно дешевле древесного.
Газета "Томикс-ТВ", номер 23 (3535), 4-10.06.09.
. Туда же, где я живу, барашков привозят замороженных до посинения 
. Какой может быть шашлык.
